进入棚内，扑面而来的是泥土与西红柿散发的芬芳，目之所及，一排排红绿相间的西红柿宛如小灯笼点缀在绿叶间，长势十分喜人，一串串红的绿的挤满了枝头，一片生机盎然。
据了解，由艾洼村党支部领办的爱心有机蔬菜合作社成立于2021年，成立后村党支部第一时间筹措资金，于9月份建成两个高标准大棚，专门用于种植有机蔬菜水果。大棚建成后，合作社综合气候、水土等多方面因素，认真考量、多方调研，最终引进了优良西红柿品种。
艾洼有机西红柿的生长全过程遵循自然生长规律，严禁使用农药、除草剂，坚持人工除草、人工采摘；同时采用熊蜂授粉，进一步改善西红柿品质，避免了化学授粉所带来的激素污染。
在这样自然环境下生长出的西红柿，一颗颗红润鲜亮，皮薄、肉厚、果汁充沛、酸甜适中，轻咬一口，汁水四溢，深受广大消费者的喜爱。
一位顾客来到大棚询问今年西红柿是否上市，她表示，去年朋友送给自己一箱艾洼的有机西红柿，品尝后口感非常惊艳，与童年时的天然西红柿味道相差无几，当再想联系村里复购时却已售罄，今年一定要多买些，让亲朋好友品尝。
大棚内的工作人员介绍，“去年我们艾洼村的特色西红柿产量近三万斤，上市后深受消费者喜爱；今年我们进一步优化了西红柿品种，在保证绿色健康的前提下，不断提升果实的口感与滋味，欢迎广大消费者来到艾洼村采摘购买。”
艾洼村党支部书记赵玉程表示，“我们有机水果大棚建成后，通过大力发展有机水果的种植与销售，解决了部分土地闲置和空闲劳动力就业问题。下一步，我们村党支部将撸起袖子带着村民干、帮助村民富，努力破解制约村集体经济发展的瓶颈，探索出一条‘党建引领、合作社运作、村民致富、集体增收’的发展新路子，真正让西红柿变身‘致富果’，小番茄映‘红’好日子！”
