对华出口水果贸易总值更是暴跌31%,从2017年的3.91亿美元降至2018年的2.69亿美元。我国水果行业宜尽快优化品种结构和区域布局、发展标准化规模化种植、加强品牌建设、打造现代果业产业链体系。以下对水果行业政策分析。
水果行业政策分析,2018年1-3季度中国鲜、干水果及坚果进口量处于波动态势,2018年9月中国鲜、干水果及坚果进口量出现较大幅度的下降;水果行业分析指出,2019年1月中国鲜、干水果及坚果进口量为74.9万吨,同比增长48.2%。今后随着市场竞争加剧,水果行业面临的问题将更加凸显,单靠拼价格、拼地段的时代将结束,未来拼的是精细化运营管理,从采购、仓储、陈列、产品结构、定价、包装、配送、营销设计、人员管理都需要一整套运营体系来支撑。现从五大方面来分析水果行业政策。
一是产能和结构亟待调整。水果行业政策分析,目前我国水果从总量看已经供大于求,随着一大批幼树的逐年投产和进入丰产期,大宗水果供大于求的矛盾将更加突出。近年来,苹果出现大量滞销的问题,既有总量的过剩,又有品种单一的原因。同时,特色优势水果发展不充分,不能满足多样化的消费需求,致使进口不断增长。