一、开展指标
着力“强龙头、补链条、聚集群”，打造水果加工示范企业、示范区，推进我区特色水果加工家当开展。重点培育和开展香蕉、芒果、荔枝、百香果、柚子、柑橘、火龙果、罗汉果、柿子等广西特色水果加工家当。鼎力“抓立异、创品牌、拓市场”，造成品种丰富、品格崇高、品牌出名的处所特色水果加工产物提供系统。到2023年，全区特色水果加工家当范围不断壮大，结构连接优化，范围以上特色水果加工企业达100家摆布，特色水果加工总产值到达500亿元以上。
两开展重点
开展特色水果加工及副产物资源概括行使，延伸家当链，提高水果家当附加值。
重点一：品相佳的特色水果以鲜销为主。扩大水果清洗、分级、保鲜、包装等低级加工笼盖面，提升鲜销水果的品格；增强产地预冷、商品化处理、冷链物流，调治提供季差和提供局限，实现产物提档升值。
重点二：鼎力开展特色水果加工。重点开展香蕉、芒果、荔枝、山野葡萄、百香果、柑橘、柚子、火龙果、罗汉果、柿子等初加工家当，开辟生产罐头、果汁、果酒、果醋、果酱、果脯、果干蜜饯、果茶等系列产物。探索开展香蕉、芒果、荔枝、百香果、柚子、火龙果与广西水牛奶结合，研发生产广西特色水果酸奶等系列发酵产物。
重点三：拓展广西特色水果加工家当的深度和广度，将家当链延伸至营养功效物质提取层次。重点开展特色水果活性物质的深层次、多元化概括行使，开辟芒果甙、罗汉果甜甙、柿子单宁、多酚、多糖、天然色素、类黄酮、植物蛋白、维生素C等提取加工产物，提升水果及其副产物的食用、药用、日化用、饲料用代价。
三、要紧任务
（一）重点培育壮大一批引领性龙头企业。
实施龙头示范企业培育决策，按照“扶优、扶大、扶强”的准则培育和壮大一批水果加工龙头示范企业，实行“一果业一方案”。以广西金穗农业投资团体有限义务公司为龙头开展香蕉加工家当；以壮乡河谷团体公司为龙头开展芒果加工家当；以合浦果香园食品有限公司为龙头开展荔枝浓缩汁及荔枝多元化加工家当；以广西宏邦食品为龙头开展食品机器及百香果加工家当；以广西中柚食品团体为龙头开展沙田柚加工家当；以罗城中天领御有限义务公司为龙头开展广西葡萄酒及葡萄果汁饮料家当开展；以南宁振企为龙头开展火龙果加工家当；以桂林莱茵生物科技股分有限公司为龙头开展罗汉果加工家当；以桂林恭城丰华园食品有限公司为龙头开展柿子加工家当；以广西石埠乳业有限义务公司为龙头开展特色水果酸奶加工家当；支持崇左市充分行使从东盟进口的水果开展水果加产业，将通道上风转化为家当上风。（义务单元：自治区产业和消息化厅、农业农村厅、科技厅、各相关设区市、县（区）国民政府）
（二）鼎力实施强链、补链、延链工程，打造全家当链。
1．做强做大水果初加工家当。实施特色水果加产业技术革新和品格品牌提升工程，培育一批水果生态原产地护卫产物、地舆标记产物、绿色有机和富硒水果等，推进企业创品牌、树品牌，摘去“代厂家”的帽子，加快打造一批“桂系”水果特色品牌。（义务单元：自治区农业农村厅、商务厅）
2．补齐、延伸深湛加工家当。支持南宁庞博生物工程有限公司、广西南宁百会药业团体有限公司、桂林莱茵生物、百色华桂生物工程有限公司、广西南宁杰沃利生物制品有限公司、容县锦香食品有限公司等多家水果功效成分提取生产企业做大做强；引导和鼓励广西宏邦食品公司、合浦果香园食品有限公司、桂林恭城丰华园食品有限公司等广西特色水果加工龙头企业将家当链延伸至营养功效物提取级别；加大家当链招商力度，吸引一批企业入驻广西，开展柚子提取物、火龙果色素、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶的提取等家当，推进水果深湛加工和概括行使，激动水果加产业生态循环开展，做到“吃干榨尽”。（义务单元：自治区产业和消息化厅、农业农村厅、科技厅、各相关设区市、县（区）国民政府）
3．完善冷链物流建设。重点建设水果采后商品化处理中心，完善预处理及恒温处理车间、冷藏保鲜库、自动化生产线、冷链运输车等设施设备，推进水果产物冷链物流及超低温生鲜冷链物流系统建设。（义务单元：自治区商务厅、农业农村厅）
（三）打造一批特色家当示范会聚区。
存身水果产区资源上风和家当基础，打造专用原料、加工转化、现代物流、便捷营销配备开展的家当集群，建立集规范化原料基地、集大概化加工、便当化服务网络于一体的农产物加工园区和特色加工小镇，实现产城配备开展，努力把特色家当园区打造成为国度级水果加工家当示范区。支持南宁市隆安县建设香蕉加工家当示范区、南宁市武鸣建设沃柑加工家当示范区、百色市田阳县建设芒果加工家当示范区、钦州市灵山县建设荔枝加工家当示范区、玉林市北流市建设百香果加工家当示范区、玉林市容县建设柚子加工家当示范区、南宁市良庆区建设火龙果加工家当示范区、桂林市经开区苏桥镇建设罗汉果特色小镇示范区、桂林市恭城县建设月柿加工家当示范区、凭祥市建设东盟水果小镇、东兴打造边境进出口水果深加工家当园区等多个家当园区。（义务单元：自治区产业和消息化厅、农业农村厅、科技厅、各相关设区市、县（区）国民政府）
（四）推进构建水果家当大数据平台系统。
推进大数据、物联网、云计较等新一代消息技术与现代水果加产业深度配备应用，培育开展网络化、智能化、精细化的现代水果加工新模式。分产区、分渠道网络相关数据，建立水果家当数据库，构建数字化“农－工－贸”闭环家当链服务平台。水果莳植端到达精细莳植、订单功课的数字农业，水果加工端到达智能储运、智能生产、提供链金融的数字产业，市场终端到达应用大数据剖析、产物溯源、电商服务、品牌经管的数字贸易；政府端到达经济调治、市场羁系、情况护卫、平安经管、公共服务等数字经管。（义务单元：自治区农业农村厅、大数据开展局、产业和消息化厅、商务厅、科技厅）。
（五）着力实施桂系产物品格品牌提升工程。
1．加大研发力度。加大自治区级以上公共技术平台、公共立异研发平台、现代农业家当技术系统水果（系列）立异团队的建设力度，加大与广西农科院、中国热带农业科学院同盟，加快企业自主常识产权的庞大技术、焦点技术、独特秘方研发。在科技决策、科技立异专项中设立相关课题支持处所特色水果生产的保鲜、贮存、加工等庞大共性关节技术的研发；探索水果制品、发酵饮料、烘焙制品在食疗、临床营养的应用钻研。到2023年，力争每一种特色水果建成一个加工技术集成基地，有20家以上水果加工企业技术研发中心。（义务单元：自治区科技厅、产业和消息化厅、农业农村厅、各相关设区市、县（区）国民政府）
2．鼓励使用先进设备和技术。充分行使激动进口有关税收政策，鼓励企业引进国外先进设备和关节技术，改进生产工艺和流程，提升产物品格。（义务单元：自治区商务厅、农业农
3．增强品牌培育与推广。支持开展无公害农产物、绿色食品、有机水果认证。增强品牌建设，培育一批国度级名牌名标。充分行使中间电视台对国度级贫困县农产物实行免费广告政策，加大特色水果加工制品宣传力度。（义务单元：自治区商务厅、农业农村厅、各相关设区市、县（区）国民政府）
（六）深化拓展营销渠道。
增强与京东、阿里巴巴、云集公司计谋同盟，提升线上贩卖程度；支持企业与百果园、鲜丰水果及区表里各大超市等线下营销渠道同盟，扩大市场份额。企业每新增一亿元的贩卖额，赐与一定的市场开拓贴补。鼎力支持会展业开展，培育开展“广西壮乡三月三民歌与美食文明节”，举行“广西少数民族美食节”。通过中国－东盟展览会等会展举止，吸引国表里职业购买商、行业构造、展商来广西参展，激动产物、技术、资金的引进，提升家当出名度，拓宽产物贩卖渠道，扩大内销份额。（义务单元：自治区商务厅、农业农村厅、产业和消息化厅、各相关设区市、县（区）国民政府）
四、保证措施
（一）强化构造老板。
建立广西特色水果家当开展老板小组，在家当结构、项目建设、强链补链、市场开拓、政策扶持等方面调和联动、合力推进。自治区农业农村厅要紧负责原料基地建设，自治区产业和消息化厅要紧负责推进水果加工家当开展，自治区商务厅要紧负责水果制品通畅渠道建设、市场开拓。明白指标，落实义务，分步分片实施做到“培育一个，成熟一个，做强一个”。（义务单元：自治区产业和消息化厅、农业农村厅、科技厅、商务厅、各相关设区市、县（区）国民政府）
（二）强化财务支持。
兼顾自治区产业和消息化厅、科技厅、农业农村厅、商务厅相关家当开展资金，优先支持水果加工、原料基地、公共设施、技术革新、设备研发、物流配送、市场开拓等。（义务单元：自治区财务厅、产业和消息化厅，农业农村厅、科技厅、商务厅、各相关设区市、县（区）国民政府）
（三）强化金融服务。
充分发挥自治区引导基金在新兴家当平台的投资导向作用，通过家当基金直投、股权投资或投贷结合形式，引导金融机构、国有企业、市县财务资金、社会血本等通过设立专项基金，市场化运作跟投水果加工家当重点项目；鼓励银行业金融机构立异金融产物，加大信贷支持力度，为水果生产、回收、加工、通畅和仓储等各关节提供多元化金融服务；增强政银企同盟，立异开展仓单、存货、家当提供链等融资服务；推行水果莳植保险，推广小额信贷保证保险等新型险种，建立融资担保风险分担和赔偿机制，推进农业担保与水果家当链加速配备。（义务单元：自治区财务厅、广西银保监局、国民银行南宁中心支行、自治区处所金融羁系局、农业农村厅、各相关设区市、县（区）国民政府）
（四）落实税收政策。
落实农产物增值税进项税额审定扣除办法，自治区财务厅和广西税务局要积极推进试点工作开展。落实好深化增值税改革有关政策、农产物初加工企业所得税优惠等税收优惠政策。（义务单元：广西税务局、自治区财务厅）
（五）强化用地保证。
对大型特色水果加工项目，优先参加自治区兼顾推进庞大项目，优先安排区预留新增建设用地指标。落实好《广西壮族自治区国民政府办公厅关于印发优化土地提供要素提供几何措施的通知》（桂政办发〔2018〕54号）优惠的地价政策，对参加自治区重点推进的水果加工企业用地，可按不低于地点地土地等别对应《天下产业用地出让最低价规范》的70％断定土地出让底价。在符合土地行使全体计划和城镇全体计划、不改变原土地用途的前提下，鼓励水果加工产业提高土地行使效率，在经答应的原产业用地局限内进行新建、改建、扩建的，且投资强度、建筑容积率等指标符合划定的，其增加建筑面积片面不再补缴土地出让金。（义务单元：自治区天然资源厅、农业农村厅、产业和消息化厅、县（区）国民政府）
（六）落实用电政策。
落实好《广西壮族自治区国民政府关于印发进一步深化广西电力体制改革几何措施的通知》》（桂政发〔2018〕18号）有关政策措施，对农产物冷链物流的冷库用电，低谷时段（23时至第二天7时）用电费用按照目次电度电价的50％实行；有留存电量实施条件的市、县（市、区），将本地区上风水果加工企业纳入享用留存电量用户名单，保用电、降成本。（义务单元：自治区开展改革委、各电网企业、各相关设区市、县（区）国民政府）
（七）增强人才部队培植。
加快培植一批经营经管人才、科技领甲士才、立异团队、生产内行和妙技人才；鼓励有条件的高等院校、职业院校开设食品科学与工程、水果加工、食品加工技术等相关职业，加快培植水果加工特地人才；支持开展加工技术职员职业妙技和创业培训，加大妙技人才培植力度。（义务单元：自治区教诲厅、人力资源社会保证厅、产业和消息化厅、科技厅、农业农村厅）
