然而,制造周期长、缺认证、难区分等疑问,让“私家定制”农产品制造者面对多重考验。业内人士表示,农产品“私家定制”异军崛起更需加速农产品绿色、有机认证的巨子性和影响力。

 

　　为吃石榴,认养一棵树

 

　　吉林长春市民李明彤方才收到云南发来的一箱石榴,他说:“今年春天我在网上花500元认养了一棵石榴树,不用农药,石榴籽小、肉足,固然摊派到每个石榴费用挺贵,但吃得宁神。”李明彤在长春农博会上找到一家郊区蔬菜“私家定制”的农场,筹办再认养一块菜地。

 

　　不用化肥和农药、新鲜直达……长春农博会上众多标榜绿色、有机、安全的“私家定制”农产品颇为吸引眼球,百余名长春消费者每天都能收到来自长春市农安县春江堰家庭农场的“蔬菜快递”,这个农场的47座温室种植着数十种蔬菜。

 

　　“果蔬一切有机种植,会员制贩卖并配送抵家。”农场负责人陈钊说,“农场拥有1000多位会员,当今产能不及,好比香瓜上市时,只能满足一半会员的需求。”

 

　　记者采访发现,“私家定制”农产品多是通过互联网实现对接,消费者轻点鼠标就能租种一块地,自选种植的菜品,而形式上则出现全托管、半托管、自耕作等,可以本人种也能够拜托本地农民、企业经管。

 

　　数倍高价“感受”到的“有机”

 

　　“我们以盆为单元为会员一对一配送有机蔬菜,种类自选,每盆58元。”吉林省植悦生态农业科技有限公司总司理孙蕾说,“土壤接纳椰糠,种子是两元一颗的有机菜种,施用生物发酵肥,连水都是净化过的。”

 

　　从每斤12元的豆角到每个10多元的土豆,高于一般蔬菜数倍乃至几十倍的“私家定制”农产品以制造全程不施用农药、化肥为卖点,同时水、土壤等周边种植环境也执行苛刻规范。

 

　　怎样让消费者觉得物有所值?“体验经济”在农产品“私家定制”平台更加遍及。吉林省辉南县的一个“私家定制”水稻农场每逢小长假就会与银行、科技企业等同盟构造客户发展吃住不收费的体验活动。

 

　　“其实我也不晓得蔬菜是不是有机,但企业的宣传让我感受是,并且这么高的菜价必然物有所值。”李明彤曾列入过长春周边一家蔬菜农场构造的体验活动。

 

　　记者采访发现,只管能让消费者通过手机APP在线查看,做到“目击为实”,但不少“私家定制”农产品并未进行有机认证,而因为农产种类养周期长、环节多,非常多环节存在产品受污染的可能性。

 

　　食材更安全需巨子认证“护航”

 

　　据打听,有机水稻、蔬菜的种植土壤需求此前6年未应用农药、化肥,周边更不能有废品场、化厂家等污染源。一名在“私家定制”蔬菜农场工作的技术人员告诉记者,监控等技术手段能在必然程度上包管制造过程中的“有机”,但土壤、水等是否真的一点没污染“谁也不敢包管”,真正有机不是包装出来的,而是需求非常大的投资,要看领导的本心。

 

　　“消费者支付高价‘私家定制’归根结蒂或是为了吃得健康,但这个行业处于起步阶段,制造者良莠不齐。”吉林省农特产品加工协会秘书长赵玉敏说,消费者选定某家“私家定制”农场的缘故多出于同事间“口口传递”,而非巨子机构的检验认证。

 

　　业内人士表示,农产品“私家定制”模式实现了农产品从种植到餐桌的直供,缩短了家当链,但同时也弱化了产品检验程序。赵玉敏建议,因为消费者难以辨认农产品是否真正绿色、有机,可通过巨子机构认证晋升消费者的信托度。

 

　　别的,专家表示,波及农产品“私家定制”制造、流通、加工等环节,谋划者要在质量安全高低工夫,筑牢消费者与谋划者间的信托关系。“从消费心理来讲,让农产品销得好,卖出好代价,非常环节的该当或是可追溯系统建设。这才是当前农产品制造、贩卖的短板所在。”吉林财经大学副传授刘元胜说。