据法新社报道，法国乡村家庭消费者协会每年发布一份日常消费品价格观察报告。该协会在最新报告中称，2021年至2022年期间，水果和蔬菜的平均价格上涨了11%。报告中具体指出，传统水果价格上涨了8%，传统蔬菜价格上涨了15%，有机水果价格上涨了4%，有机蔬菜价格下降了3%。
传统食品中，通胀率最高的是西瓜，其价格在一年间上涨40%，这主要是由于不利的天气条件，尤其是西班牙的气候导致减产。此外，渔产品价格上涨25%、辣椒价格上涨37%、番茄价格上涨31%、青豆价格上涨21%，都是通胀率最高的食品。相比之下，也有一些食品的平均价格比一年前更便宜，例如洋葱价格下降了14%、苹果价格下降了7%、胡萝卜价格下降了3%。
有机食品中，渔产品价格上涨28%、柠檬价格上涨13%、西瓜价格上涨11%、辣椒价格上涨10%，是通胀率最严重的一些类别，而其它许多有机蔬菜的价格保持不变甚至有所下降。
该协会表示，水果和蔬菜的通货膨胀是由于生产成本上升，无论是传统食品还是有机食品。有机食品价格上涨幅度较小的一个重要原因是消费下降，消费者“似乎已经远离更昂贵的食品”，这使销售变得更加困难。
面对价格的飞涨，法国乡村家庭消费者协会呼吁政府为“所有那些由于缺乏足够预算而被排除在健康食品之外的人”提供食品支票。