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本来生活:初夏的第一口杨梅
 [打印]添加时间:2022-09-28   有效期:不限 至 不限   浏览次数:327
   尝过一颗乌紫珠玉般的杨梅,才真正感觉到了夏天的到来。5月-7月,从云南到浙江,不同产区不同品种的杨梅次第成熟。江南的空气中到处都飘荡着酸甜的气息,水果店中也多了紫红色的身影。
 
  杨梅的赏味期只有短短两个多月,这让杨梅成了夏季的稀罕物。现杨梅的早熟品种——荸荠杨梅已经上线,来一颗云南石屏荸荠杨梅吧,用清爽酸甜的杨梅,和夏天谈一场恋爱。
 
  尝鲜趁早品云南
 
  云南石屏荸荠杨梅,初夏的第一口杨梅。
 
  杨梅喜爱弱酸性土壤和温暖湿润的气候,而云南石屏县地处北回归线附近,季风气候较为典型,具有“四季皆有夏,一雨变成秋”的气候特点,且水资源丰富,非常适宜杨梅的生长。
 
  这里孕育了全国成熟时间最早的荸荠杨梅品种,凭借其酸甜度适中、果大核小、成熟早、汁水多等特点,“石屏杨梅”获得了农产品地理标志登记保护。
 
  酸甜平衡有风味
 
  “众口但便甜似蜜,宁知奇处是微酸。”早在南宋时,诗人方岳就在其诗中点破了杨梅好吃的秘密。杨梅既有甜的滋味,又有酸的骨架,不是一味腻人的甜蜜,酸甜平衡才别有风味。
 
  一入口中,既有甜的畅快,又有酸的清新,恰到好处的酸甜比,能驱散夏日的闷热,让人心旷神怡。
 
  酸甜是杨梅的灵魂
 
  核小肉厚又多汁
 
  一颗好的杨梅,表皮干燥,果粒分明,颜色紫黑有光泽。一入口,舌尖最先感知到的是细腻柔软的果刺;轻轻咬开,果肉厚实,汁水迸发,满嘴酸甜清爽。如果是拿在手上咬,口腔、嘴唇、手上都得染上一片红。
 
  荸荠杨梅对比其他品种的杨梅,那个头属于“小巧玲珑型”的,不过我们售卖的荸荠杨梅可比其他同品种的个头要大出不少哦。果肉满满,果核很小,可食率超高。
 
  核小肉厚一口满足
 
  有机种植尖儿货
 
  除了自然环境酝酿出来的好味道,人为干预也决定了杨梅的品质。
 
  这款杨梅属于有机水果,种植过程严格按照有机种植标准执行,更加生态健康。
 
  有机种植更安心
 
  杨梅娇嫩,最怕挤压,果肉极易损伤。大家在市场上挑选的杨梅,每次带到家,总有那么几个磕了碰了坏了。为了更好的到货品质,我们对杨梅精挑细选,每一颗都经历了重重考核。
 
  新鲜采摘的杨梅,经过严格分选,只有克重、颜色、外观、糖度等都达标的果子,才能包装。