有机、绿色、无污染

 

    有机、绿色、无公害是中国农产品的三大标准。

 

    普通水果的价格不到10元，而有机水果的价格却在18元以上，因为有机水果在经营过程中的成本要高于普通水果，所以价格自然要高一些。

 

    虽然我们购买有机水果、绿色水果和无公害水果的区别并不清楚，但我们至少应该能够区分三个安全等级。

 

    今天我们就来做一个识字糊来介绍一下水果三层的知识，这样以后我们在选择购买蔬菜水果的时候，就可以自然的了解蔬菜水果三层的区别了。

 

    1.按照有机农业生产标准，不使用基因工程获得的生物制品，不使用化学合成的农药、化肥、激素等生长调节剂等物质，符合自然规律和生态原则，利用一系列可持续发展的农业技术来生产水果。

 

    2.在生态环境质量符合规定标准的产地，允许在生产过程中使用限量的化学合成物质，并按照具体生产操作规程生产加工具有绿色食品标识的水果

 

    3.产品质量和包装经检验符合规定标准，并经专门机构认可的。无公害水果按照相应的生产技术标准生产，符合一般卫生标准，并被有关部门认定为安全的水果。无公害水果中有害物质(如农药残留、重金属、化肥残留、亚硝酸盐等)的含量应控制在国家规定的允许范围内对身体健康没有害处。

 

    有机水果和绿色水果、无公害水果的主要区别是有机蔬菜和水果完全不使用化肥、农药、生长调节剂(如激素等)、转基因技术，要求产地远离工业区、城市生活、道路生产过程完全遵循有机蔬菜水果生产技术规则。有机水果是目前你可以吃的最安全的水果。国外只有普通水果和有机水果，国内只使用绿色水果和无公害水果。目前，大多数水果都是无公害产品。我们经常在一些产品上看到绿色水果和有机水果的标签，以及授权和认证证书。

 

    这三个层次分别介绍了种植管理过程中一些添加剂和化学剂的使用和不使用。对于有机水果管理过程中的检测合格率充分证明了种植管理模式的进步，我国食品安全越来越受到重视，监管力度加大，国家在有机农业的支持和监管下，我国食品安全问题很快就会得到全面的改善。当你看到有机水果和蔬菜的标签时，并不是说其他水果和蔬菜不安全，而是有机水果在水果中领先。

 

    种植有机水果和蔬菜的要求

 

    根据国际有机农业生产的要求和相应的标准。有机食品的要求也非常苛刻。有机食品环境要求:有机生产基地应远离城市地区、工矿区、交通干线、工业污染源、生活垃圾等。土壤、灌溉用水和环境应符合国家有关标准。有机农业需要一个缓冲区:缓冲区是在有机和常规地块之间有目的地定义的区域，旨在限制或防止相邻地块的违禁物质对有机区域的污染，从而确保有机产品的纯度。宽度取决于污染源的强度、距离、风向等因素。设置缓冲区1)它可以是耕地、沟渠、丛林或森林，也可以是荒地或草地或者使用物理障碍作为缓冲，比如墙、陡坡、温室或建筑物。

 

    在种植过程中不使用任何农药和化肥:国家有机产品标准规定，在种植过程中不使用化学合成农药。该标准列出了有机生产中允许使用的投入品，包括一些植物、动物和矿物来源，它们没有包括在标准中，也不能使用。