资料图：第五届亚洲自然及有机产品博览会。 中新社记者 张炜 摄
据悉，TMR的报告将有机食品市场分别为蔬果、奶类制品、肉类、鱼和家禽等范畴，估计蔬果的需求增速非常快。
报告觉得，有机食品市场规模扩大的缘故许多，包含政府增强了对有机种植行业的支撑，食品种类的多元化，市场准入门槛低等。
但报告同时指出，百事、可口可乐、雀巢、家乐氏和全食超市等大型食品和饮料生产商，凭借庞大财力大幅宣传，打造自家有机饮食品牌，估计将夺走一半有机食品市场份额，限制小企业的生计空间。
据市场研究机构“Zion Market Research”估算表现，2017年环球有机食品市场总收入大概为1248亿美元，估计在2024年将升至3231亿美元，增幅达1.6倍。其中，北美区域的有机食品市场份额和未来增进率将到达非常高。
