丛东日采摘苹果

 

　　不爱都会爱田园 名校硕士卒业回乡种苹果

 

　　烟台栖霞，是闻名的“苹果之都”，北纬37°黄金地舆位置带来了充足的光照、适宜的天气，让这片土地上发展着的苹果众所周知、驰名中外。优质的栖霞苹果离不开适宜的天然情况，更离不开辛劳耕作的万千果农。

 

　　2012年，刚从香港理工大学酒店和旅游经管职业卒业的丛东日，没有选定在北京、上海和香港等城市从事职业相关的兼职，放弃了鲜明亮丽的生活，决然决然地回到了老家烟台，办起了农场，种起了果树，成为了一位“新农民”。

 

　　丛东日的选定但是让人大跌眼镜，要知道，香港理工大学的酒店和旅游经管职业在全世界排名前列，若是选定留在一线城市从事相关兼职，丛东日的前途将不可限量。亲戚同事们纷繁直言：“这孩子怕是读书读傻了吧。”面临世人的不解，丛东日却丝毫没有摆荡，大家越反对，他反而加倍坚定了。

 

　　“当时国内食品安全疑问频发，我认为若能为大家提供安全、健康的农产物，那将不但是一件利国利民的功德，也将开拓一个庞大的市场。”丛东日报告记者，在读钻研生时代与导师做过“有机观光农场”的课题钻研，先后到世界各国的农场观光学习，在日本受到了苹果专家木村秋则师傅“天然农法”的影响，使丛东日对有机农业产生了猛烈的乐趣，最终在母亲的支持下做出了回乡办农场的决意。

 

丛东日与“雪后苹果”

 

　　致力有机农业 打造营养健康“宁神果”

 

　　做出了办农场的决意，丛东日登时行动了起来，但他的第一步并不是种苹果树，而是打起了土壤的主张。

 

　　“在以前，许多果农不注重土壤里有机质的含量，只会一味地使用大量的化肥来激动苹果的发展、结果，使得土壤瘠薄、短缺养分，违抗了天然地规则，久而久之造成一个恶性循环。”丛东日表示，据相关观察钻研评释，土壤有机质含量在6%—10%局限内最适宜作物的发展，而烟台片面土壤的有机质含量乃至不超过1%。“为了改变这一征象，我们使用了含有粪便、菌菇和贝壳粉的天然有机肥增加土壤里的有机质含量，完全杜绝化肥、化学农药的使用，保证苹果的健康成长。”丛东日报告记者，为了打造多元化的生态系统，农场有选定地莳植了大量鼠茅草等“益草”，在抑制杂草的发展，实现生物防治的同时，当鼠茅草枯黄没落时，落在土壤里将变成有机质连续滋润果树。

 

　　土壤的疑问办理了，果树很快也栽种上了。受日本苹果专家木村秋则的影响，丛东日也走上了有机莳植的道路——不消化肥，不消化学农药，不消反光膜，更分外的是，全部的苹果都没有套袋。套袋莳植是苹果莳植中多见的技术，苹果套袋能有效防备病虫害，防止果皮跟枝叶的摩擦，让果皮变得更滑腻。“不套袋能行吗？”面临世人的质疑，丛东日用究竟予以回覆。在2018年中国果品流通协会举行的“中国好苹果”大赛中，守拙园的苹果以平均16度以上糖度，荣获山东省糖度第一位的好结果。“套袋固然护卫了苹果，但也使苹果在发展期与阳光阻遏，不利于糖分和营养的积累，而守拙园的苹果历史风吹日晒，糖度更高、口感更好，获得好结果也是势必。”丛东日说。

 

　　一年的费力耕作，丛东日换来了一万五千斤的好收成。可由于没套袋，丛东日的苹果远没有套袋苹果看起来漂亮、水灵，水果商贩来收苹果，看一眼扭头就走，基础就不肯意回收。目击苹果就要烂在手里，丛东日急得直挠头。“当时我就在想，既然线下走不通，那就走线上试一试。”

 

　　说干就干，丛东日在淘宝网上注册了名为“烟台守拙园天然农场”的淘宝店，并开通了微博，在网络上宣传自己的有机莳植理念，很快吸引了几百名粉丝的关注。“固然粉丝数目并未几，但大家都很承认我的莳植理念，不但自己买，还保举给身边的亲戚同事，终究帮我打开了销路。”丛东日说，他印象最深入的即是一位广东的粉丝，一次订购了40多箱的苹果，赐与了他极大的鼓励。

 

丛东日授课演讲

 

　　从“小树苗”到“参天大树” 他心怀感恩回馈社会

 

　　韶光荏苒，在丛东日的悉心照料下，烟台守拙园农业有限公司从一棵“小树苗”渐渐成长为“参天大树”，农场面积扩充至300亩，苹果年产量也从一万五千斤增至四十余万斤，企业年产值到达了五百余万元，实现了质的奔腾。“首先的时分还会为一万五千斤苹果的贩卖发愁，现在我们偶然候一天就能卖掉1700箱苹果，都有些求过于供了。”丛东日说。

 

　　2016年，在阿里巴巴举行的“新出发点、新生态”大会上，丛东日作为农业平台的唯独一位代表应邀出席，与海尔副总裁李华刚、麦德龙董事局主席Kees Kerremans等7名闻名企业代表一起，站在了那举世注视的舞台上，代表“新农民”向世界发声！

 

　　比年来，跟着天下苹果莳植面积的不断增加，烟台苹果市场竞争压力增大，苹果费用也受到了不同程度的影响。为了提高烟台苹果的竞争力，丛东日建立了烟台抱朴果蔬职业同盟社，邀请了30户果农进入，配合走有机农业的道路。“以今年年为例，农家莳植的80mm以上规格的优质果每斤售价大概4、5块钱，果农利润较少，负担风险能力差。”丛东日说，而守拙园的苹果每斤售价在20块钱摆布，相较而言，有机莳植产出的苹果更易受到用户人群的承认，利润也高。

 

　　同盟社建立后，丛东日带领着社员改善土壤，统一规范经管、统一莳植尺度，社员们对于丛东日的严酷请求固然有些不顺应，但产出的好果子让社员们尝到了甜头。“农场创办初期，我对于苹果莳植技术还不是很精通，免不了经常讨教周围的农家。现在企业走上正规了，带领大家配合致富就是我对他们最真挚的谢谢。”丛东日说。

 

　　不但云云，丛东日还积极回馈社会，成为本次“我为烟台代言”公益创业大赛的承办方即是他的一次积极尝试。丛东日表示，在农场创办之初，共青团烟台市委经常邀请他一起到天下各地的苹果莳植产区观光，学习先进的苹果莳植技术，对他产生了重要的影响。“共青团烟台市委举行本次举止，为大门生们提供了一个很好的创业平台。有望恢弘大门生们能抓住本次机会，勇敢尝试，为烟台特产代言、为自己未来走向社会积累丰富的人生体验。”丛东日说。