这种黑黑的果子就是黑橄榄，橄榄又叫做青果，其本身有比较丰富的营养成分，还有人体需要的氨基酸等待物质呢，无论是对于孕妇还是对儿童来讲，都是有很大好处的，生吃黑橄榄虽然入口苦涩，但在嘴里越嚼越甘甜，到最后口有余香。

鲜橄榄皮肉细嫩，清香适口，有较丰富的营养万分。它的含钙量比香蕉、苹果、柿子、桃子多20倍；维生素C的含量也是苹果的10倍，是梨、桃的5倍，除供人鲜食外，还可加工制成各种蜜饯果品，如烤扁橄榄、和顺甜榄、香草橄榄等。

榄核雕刻，一般都要用乌榄核。经过大师们的精雕细琢之后，一件件价值不菲的橄榄核雕艺术品就展现在人们面前，文玩爱好者们经常把玩，使其价格不断提升。秋天咽炎犯病的人多，有的人把橄榄果拿到